生！

こんにちは。

梅雨入りしたというもの、あまり雨が降りませんね。
日々、自転車を乗り回している私としては、とても有り難いですが、
そうも言ってられないところも、きっとあるんでしょうね･･･。

さてさて、今週のごはん『タコめし』。
昨日も言いましたが、２年ぶりです。

２年前は、茹でダコを使って作りましたが、
今回は････





生ダコっ！

タコと言えば～～･･･の、明石産です。

実のところ、初めて生ダコから作ります･･･(~_~;)

生ダコから作ると･･･



タコの色味がごはんに色移りし、ほんのり赤っぽくなります。

新生姜もたっぷり一緒に炊き込んで、
おろしきゅうりと漬け玉子をのっけて完成！

ザ・和食！の、優しいお味です。

明石の方も、そうじゃない方も、タコめし好きな方は
是非是非ご賞味下さいませ！！

本日の献立
★一品小鉢・おかず
＊自家製コロッケのサングリアソース添え
＊ししゃもと大葉の天ぷら
＊肉味噌ごぼうと春雨の春巻き
＊南瓜のエスニック風味揚げ
＊いかなごのくぎ煮入り卵白だし巻き
＊自家製ハーブチキンハム
＊おからのサラダ
＊揚げ茄子のにんにく醤油
＊ねぎ納豆のうすあげ包み焼き
＊鶏の竜田揚げ特製ねぎソースがけ
★漬け玉子のせごはんのセット（※売切れ次第終了）
＊蛸めしのおろしきゅうりのっけごはん
＊オクラとトマトと茄子のお味噌汁
＊自家製お漬物

※上記メニューの内容は変更される場合もございます