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ありがたや~。

こんにちは~。

何故か、徳島に縁のある方が多いROCCAの周辺・・・

いつもお世話になっている、ヘアサロン、オルタナの店主Dさんも
徳島出身ですが、スタッフのMくんも同じ徳島出身。

しかも実家が農業を営んでいるMくん。
GW明けに、一杯荷物を抱えてお店にやってきてくれたかと思ったら、
おうちで収穫してきた作物をたんまり・・・。

なんと言っても、徳島と言えば・・・



すだち!

たんまり~~~(*^_^*)

お料理にも使いますが・・・



すだちサワー(ノンアルコール)にしてみました。
すだちがある限り、期間限定でお出しします。

そして、グッドタイミングなことに、



こんなに綺麗な新玉ねぎも!

ホントにみずみずしくて、透き通るような白い色がまぶしいです。
もちろん、せっかくなので、かつおのごはんで使わせていただいてます。
新玉は生でもエグ味が無くて、シャキシャキで美味し~~い(^ム^)!!

春は新モノが美味しいですね~~。

かつおの下にいるので、このみずみずしさ、
どうぞ噛み締めてみて下さい。

他にも何だかチョコチョコとお裾分けいただいちゃいました。
Mくんのお父さん、お母さん、精魂込めて作られたお野菜、
ありがたく、大事に使わせていただきます。

本当にありがとうございました!!


また、期待しております~・・・(笑)

本日の献立
★一品小鉢・おかず

*ししゃもと大葉の天ぷら
*南瓜のエスニック風味揚げ
*いかなごのくぎ煮入り白だし巻き
*かぼちゃのキッシュ
*肉みそごぼうと春雨の春巻き
*自家製ハーブチキンハム
*おからのサラダ
*揚げ茄子のにんにく醤油
*ねぎ納豆のうすあげ包み焼き
*鶏の竜田揚げ特製ねぎソースがけ
★漬け玉子のせごはんのセット
*漬けかつおのっけごはん
*ワンタンの皮ともやしのお味噌汁
*自家製お漬物

※メニューの内容は変更される場合もございます

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