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たまには・・・

こんにちは。

書くことが全く思い当たらないまま、こんな時間になってしまい
さすがにそろそろ仕事し始めなければいけません…


というわけで・・・





里芋の白煮画像・・・。

最近、ちょくちょくと宴会用の別メニューやら、
ココに載せていないお惣菜を作ったりする機会が多いのですが、
いつもバタバタとして、なかなかその肝心な料理の写真が撮れません。

で、唯一自分で取れた写真が一枚がコレ。

個人的にはこういうシンプルな和食を作るのが好きです。

先日、持ち込まれた立派な鯛も、
アラ煮にして、昆布締めにもしましたが、それも撮れず・・・

そういう写真こそ撮ってココに載せた方がいいのですが、
やっぱりタイミングが難しいです・・・(-_-;)

宴会用の献立は、いつもと違うものを作ったりするので、
満足できるものをご提供できているのか、終わるまで緊張と不安があります。
ですが、それ故のやりがいもあります。

ご予算やご希望に合わせて、
いつもとはちょっぴり違うメニューも味わえるので、
この時期、忘年会にも是非ご利用くださいませ!

・・・と、たまにはまともな宣伝もしておこう。。。


というワケで、さっさと仕事しまーーす!!


それでは、週末もみなさまのお越しをお待ちしております!!!

本日の献立
★一品小鉢・おかず

*ししゃもと大葉の天ぷら
*肉味噌ごぼうと春雨の春巻き
*南瓜のエスニック風味揚げ
*卵白のだし巻きたまご
*自家製ハーブチキンハム
*おからのサラダ
*揚げ茄子のにんにく醤油
*ねぎ納豆のうすあげ包み焼き
*鶏の竜田揚げ特製ねぎソースがけ
★漬け玉子のせごはんのセット(※売切れ次第終了)
*春菊とれんこんと豚肉のピリ辛和えのっけごはん
*京芋となめこと豆苗のおろし汁
*自家製ぬか漬け

※上記メニューの内容は変更される場合もございます

| 雑記 | 15:48 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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