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猫の泉

こんにちは。


すっかり秋らしくなってきて、
ゴキゲンの店主です。


さて、全然関係ないですが、
店周辺は、確かに都会だけれども下町でもあるので、
猫多発地帯でもあります。
小さな路地には、夜中は必ずと言っていいほど、
誰(?)かしら、おりますので、
そんな路地をのぞきながら帰るのが、
私の帰り道の日課であります。


で、そんな先週末の帰り道。


いつも近づいては逃げられるので、
見守るだけで終わるのですが・・・


この日は珍しく・・・





沸くわ、





沸くわ





どんどん・・・





沸いて、





お母さん(左端、多分)もやって来て、ファミリー全員集合!


しかもみんな連れて帰りたいほど、美猫さん。
おそらく生後4ヶ月くらいの兄弟姉妹たちだと思われます。


それにしても、みんなビックリするくらいの美形でしたが、
お母さん猫は、今、巷で一番人気と言われている、
スコティッシュフォールドの血が明らかに混ざってると思われるお顔立ち・・・
耳は短くカールし、お顔も丸い。

ペットショップでは高値で売られています。
てか、ペットショップでしか見たことないです。
昔はアメショーもそうだったな・・・。


なんという運命か・・・。


この子達に会えたのはとても嬉しかったけど、
とてもとても複雑な気持ちです。


お願いだから、無責任な飼い方はやめて欲しい。
ペットショップも無くなってしまえばいいと、心底思ってます。


とにかくみんな、強く生きておくれ。


ではでは、今週も始まります!





秋の秋刀魚シリーズ、残すはこちら。
シンプルだけど、間違いなく美味しい、王道「焼き秋刀魚」。


食べにきてくださいねーーー!


本日の献立
★一品小鉢・おかず

*ししゃもと大葉の天ぷら
*南瓜のエスニック風味揚げ
*本日の卵白だし巻き
*自家製ハーブチキンハム
*おからのサラダ
*揚げ茄子のにんにく醤油
*ねぎ納豆のうすあげ包み焼き
*鶏の竜田揚げ特製ねぎソースがけ
★漬け玉子のせごはんのセット(※売切れ次第終了)
*焼きさんまと三つ葉の梅肉おろし和えのっけごはん
*鶏ごぼうのお味噌汁
*本日の惣菜小鉢2品
*自家製ぬか漬け

※上記メニューの内容は変更される場合もございます

| 雑記 | 14:04 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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まだまだ募集中

こんにちはーー。


先週お伝えした「猫の泉」・・・。

相変わらず私にとって
「帰り道のオアシス」
であることには変わりないのですが、


ひとつ訂正があります。

先週、記事の中で
「お母さんと思しき猫・・・」(スコティッシュ)と書きましたが、

思いっきり

「雄」でした・・・(-_-;)

最近、距離が縮まって、触らせてはくれないものの、
「(一方的)スリスリ」までしてくれるようになり、
目視で確認・・・。

りっぱなモノが付いておりました・・・。


てことはお父さん?


いや、そんなはずはない・・・。
でも、子猫たちと行動を共にして、慕われていることは確かなので


心の中で「光源氏」と呼んでます。





↑檻じゃないですよ。門扉の中に入ってます。


さてさて、それはともかく、


今月の10月25日(日)実施の料理教室ですが、
テーマは先日もお伝えしたとおり、「酒の肴パートⅡ」
献立、ほぼざっくり決まりましたのでお伝えしておきます。

*自家製ハーブチキンハム
*鶏肝とゆで卵のソース漬け
*牡蠣のオイル漬け
*秋刀魚のマリネ
*南瓜のディップサラダ
*揚げとうがらしの昆布和え


以上の通りになっておりますが、
もしかしたら多少の内容変更はあるかもしれませんので、
その際はご了承ください。

去年と同様に人気の時短モノと、
今回は調理方法は簡単でも、
仕込み時間がかかるもの半々で挑戦してみようかと思います。

もちろん、酒の肴だけじゃなく、
常備菜としてのおかずとしても
立派に役立つレシピになります。

まだお席に余裕がございますので、
興味のある方は、お気軽にご連絡ください!


ではでは、今週も始まります!


今週は・・・



「鶏ハツとガーリックのみぞれ和えのっけごはん」


本日の献立
★一品小鉢・おかず

*ししゃもと大葉の天ぷら
*南瓜のエスニック風味揚げ
*本日の卵白だし巻き
*自家製ハーブチキンハム
*おからのサラダ
*揚げ茄子のにんにく醤油
*ねぎ納豆のうすあげ包み焼き
*鶏の竜田揚げ特製ねぎソースがけ
★漬け玉子のせごはんのセット(※売切れ次第終了)
*鶏ハツとガーリックのみぞれ和えのっけごはん
*いろいろきのこ汁
*本日の惣菜小鉢2品
*自家製ぬか漬け

※上記メニューの内容は変更される場合もございます

| お知らせ | 12:53 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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カンヅメ・・・

こんにちは。


むせ返るほど、金木犀の香りが漂うこの季節・・・・
良いですね~・・・昼も夜も快適です。
食べ物も美味しいし・・・。

路上で生きる猫たちにも、最高の季節じゃないでしょうか?

しかしそんなせっかくの最高の季節に、
先週末から引き続き、家から出られない・・・(T_T)

訳あって、またもや家にこもってひたすらデスクワーク。
出たい・・・出たいけど、無理。
有難いお誘いも、誘惑も、辞退せざるを得ず、
しなければいけないこと、山積みヘルプミー。
今月一杯はこの調子で終わりそうです。

来月こそは、この短いけれど素晴らしい季節を満喫するぞ!

・・・と、心に誓い、それを楽しみに
今を頑張ります。

そして今週末はあっという間に料理教室です。
お一人さま分のお席ならご用意できます。
お店への電話はもちろん、
メッセージ欄からでも受け付けておりますので
ギリギリでも、いつでもご連絡お待ちしております!
(メニューの詳細に関しては、前回のブログを参照してください)


それでは今週のごはんです。




「蓮根と春菊と豚肉のピリ辛ゴマだれのっけごはん」
これも季節野菜ですね~。

ではでは、今週もみなさまのお越しを
心よりお待ちしております!


本日の献立
★一品小鉢・おかず

*ししゃもと大葉の天ぷら
*南瓜のエスニック風味揚げ
*本日の卵白だし巻き
*自家製ハーブチキンハム
*おからのサラダ
*揚げ茄子のにんにく醤油
*ねぎ納豆のうすあげ包み焼き
*鶏の竜田揚げ特製ねぎソースがけ
★漬け玉子のせごはんのセット(※売切れ次第終了)
*春菊と蓮根と豚肉のピリ辛ゴマだれのっけごはん
*蕪と水菜の柚子風味のお味噌汁
*本日の惣菜小鉢2品
*自家製ぬか漬け

※上記メニューの内容は変更される場合もございます

| 雑記 | 11:29 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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急遽・・・

こんにちは。


朝晩は大分冷え込むようになりましたね。
私の周りにも、風邪を引いてる方が多いようですが、
どうぞ、みなさまもお気をつけください。


さてさて、先日の日曜は料理教室・・・・


のはずがっ!!!


諸事情、発生しまして・・・(・。・;、


大変申し訳なかったのですが、
参加してくださる方にもご理解いただき、
来週、11月1日(日)に延期となりました・・・。




と言うわけで、


今週のお休みは、来週するはずだった
仕事の続きのデスクワークと、(姪っ子の)子守りで、


久々に・・・








すごい寝姿のポーさんに、遭遇。


最近、ランや姪っ子に侵略されて、
ごきげん斜めの、かわいそうなポーさん・・・。
ストレスがたまってるせいかしら?

早く一緒に暮らしたいものです。


さて、話はまた料理教室に戻りますが、
引き続き、空席1名(もしくは二人一組でもOKです)ございます。
1日なら来れる!という方おられましたら、
ご連絡是非お待ちしております。
酒の肴シリーズ、かなりオススメですよ~(~o~)


それでは、今週のごはん・・・




こちらをビミョーにアレンジして

「鱈ポテトのジェノベーゼ風のっけごはん」

美味しいはず・・・。


今週もどうぞよろしくお願い致します!!


本日の献立
★一品小鉢・おかず

*ししゃもと大葉の天ぷら
*南瓜のエスニック風味揚げ
*本日の卵白だし巻き
*自家製ハーブチキンハム
*おからのサラダ
*揚げ茄子のにんにく醤油
*ねぎ納豆のうすあげ包み焼き
*鶏の竜田揚げ特製ねぎソースがけ
★漬け玉子のせごはんのセット(※売切れ次第終了)
*鱈ポテトのジェノベーゼ風のっけごはん
*ベーコンとほうれん草のトマトスープ
*本日の惣菜小鉢2品
*自家製ぬか漬け

※上記メニューの内容は変更される場合もございます

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