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15年ぶりくらいです。

こんにちは。


お店とは全く関係ありませんが、


茶髪、はじめました。


!!!!


カラーリングモデルで実験的に…ではありますが、やっちゃいました。

2011022823270000.jpg

眉毛の色も変えなきゃ…というわけで眉マスカラです。

私≠黒髪は、どうぞお店で・・・。

ではでは、本日は早々に献立です。


3月1日(火)の献立
★一品小鉢・おかず
  
 *かぼちゃのキッシュ
 *肉みそごぼうと春雨の春巻き
 *自家製ハーブチキンハム
 *おからのサラダ
 *揚げ茄子のにんにく醤油
 *ねぎ納豆のうすあげ包み焼き
 *鶏の竜田揚げ特製ねぎソースがけ
★漬け玉子のせごはんのセット   
 *えんどう豆と五目まぜごはん
 *はまぐりの潮汁
 *菜の花のお浸しと自家製ぬか漬け

今週は女子の祭典、ひな祭り…と言うことで、
『ひな祭り仕様ごはんセット』です。

おかずは未定です。

ではでは、3月もどうぞよろしくお願いいたします!!

| 雑記 | 00:30 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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携帯、携帯せず。

こんにちは~。

早速ですが、昨日は携帯を家に置き忘れたので、
本日アップすべき、ごはんの画像がございません。

昨日は他にも忘れ物ばっかりのダメ店主です・・・(-_-;)

気を引き締めないと・・・。

ついでに体も引き締めたい・・・・(=_=)

2011030200290000.jpg

思わず、購入。

顔だけじゃなく、バディも大切です。。。
不規則な生活をしているので、健康のためにも実践あるのみ!です!

それにしても、美しい御御足ですこと・・・。
ちょっと遠い目になってしまいます。

さすがにいくら頑張っても、こんな足にもバディにもなれないので
地道に頑張っていくことにします。。。

・・・では、早速実践タイムに移らせていただきますので
今宵はこの辺で。。。

ごはんの画像は明日となります・・・・m(__)m

3月2日(水)の献立
★一品小鉢・おかず
  
 *色々きのことブロッコリーのマリネ
 *白菜の梅肉マヨネーズ和え
 *かぼちゃのキッシュ
 *肉みそごぼうと春雨の春巻き
 *自家製ハーブチキンハム
 *おからのサラダ
 *揚げ茄子のにんにく醤油
 *ねぎ納豆のうすあげ包み焼き
 *鶏の竜田揚げ特製ねぎソースがけ
★漬け玉子のせごはんのセット   
 *えんどう豆と五目まぜごはん
 *はまぐりの潮汁
 *菜の花のお浸しと自家製ぬか漬け

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桃ならぬ・・・

こんにちはっ!

寒い!寒いじゃないですかっ!?
昨晩の帰り道なんか、あられみたいの降ってましたよ!!

さてさて、今日は桃の節句『ひな祭り』です。
今日はちゃんとごはん撮ってきました。

せっかくなので、セットごと撮りました。

2011030220040000.jpg

そして、ひな祭りらしく?コチラも・・・

2011030217520000.jpg

とは言うものの・・・、

実は、桃の花ではなくて、一足早く『桜』なんです!
いつも来てくれるMちゃんが、週末遊びに行った静岡から
わざわざ持ち帰ってくれました・・・。

1月~2月にかけて咲く、静岡名物『河津桜』だそうです。初めて見ました。

グッドタイミングです。
ありがとう!Mちゃん!

それにしても新幹線の中、大変だったろうな~・・・。

ではでは、今日も寒くなりそうですが、
ひな祭り仕様で今宵もお待ちしております。

3月3日(木)の献立
★一品小鉢・おかず
  
 *色々きのことブロッコリーのマリネ
 *白菜の梅肉マヨネーズ和え
 *かぼちゃのキッシュ
 *肉みそごぼうと春雨の春巻き
 *自家製ハーブチキンハム
 *おからのサラダ
 *揚げ茄子のにんにく醤油
 *ねぎ納豆のうすあげ包み焼き
 *鶏の竜田揚げ特製ねぎソースがけ
★漬け玉子のせごはんのセット   
 *えんどう豆と五目まぜごはん
 *はまぐりの潮汁
 *菜の花のお浸しと自家製ぬか漬け

| 漬け玉子ごはん | 01:48 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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残りもので・・・

こんにちは~。

寒いですね~。

母がまた神奈川へ戻り、一人になったので、
朝昼ごはんも作らなければ…、ということで、
母が残して行ってくれた冷蔵庫の残り物を、ただ今フル活用してます。

2011030210330002.jpg

豚肉とトマトとほうれん草のソテーです。
豚肉とトマトはハーブで、ほうれん草はバターでソテーです。

ちなみにコップの中身は、毎朝一番に飲むマヌカハニー白湯です。
更に更に、さしてるスプーンは、藤子Ⓐさんの漫画『ウルトラB』のキャラです。
今となっては、貴重です。

あれ?いらない情報でしたか?

もひとつ、久々にパスタ。

2011030310570000.jpg

たらことレタスのカルボナーラ風。

とは言え、生クリームなど常備してるわけが無いので、牛乳で代用。

牛乳と卵黄とたらこと、そして粉チーズ…が、見付からなかったため、
運良く見つけた、食べ掛けのカマンベールのカケラを溶かし入れ、
塩コショウ少々、一緒に混ぜて、ソースを作ります。

後は、茹で上がったパスタとレタスを炒めて熱々になったら、
火を極弱火にして、ソースを一気に、グァ~っ!と、勢いよくパスタと絡めます。
火の通しすぎにも注意です。

すると意外にも、牛乳でもシャビシャビせず、
まぁまぁ濃厚なクリームソースが出来上がりました。

玉ねぎも入れれば良かったなあ…。

しかし、この2品を作ったところで、まともな残り物は殆どナシ…。
そうすると、転げ落ちる様にショボショボブランチに変化してゆきます。

あるもので何か作る、ってのは、苦手な方もおられるみたいですが、
私はかなり好きな分野です。得意、とは違います。

上手い下手に関わらず、何ができるかわからないドキドキ感や、
意外に上手く行った時の喜びが大きいからです。

平たく言えば、チャレンジする、てのが、基本好きなんでしょうね。

ポイントは「失敗を恐れない」ということだけです。

お店で出すものじゃないので、さらにノビノビ作れます。
被害が出ても自分だけで済むので・・・(^_^;)

ではでは、いつの間にやら週末です。

ひな祭りは過ぎましたが、ひな祭り仕様ごはんは明日まで続きます!
ひな祭りメニュー、食べ逃した方は是非ROCCAでどうぞ!

3月4日(金)の献立
★一品小鉢・おかず
  
 *豚ヒレ肉のローストポーク
   マスタードとサワークリームのソース添え
 *色々きのことブロッコリーのマリネ
 *白菜の梅肉マヨネーズ和え
 *かぼちゃのキッシュ
 *じゃが芋とチリソーセージのキッシュ
 *肉みそごぼうと春雨の春巻き
 *自家製ハーブチキンハム
 *おからのサラダ
 *揚げ茄子のにんにく醤油
 *ねぎ納豆のうすあげ包み焼き
 *鶏の竜田揚げ特製ねぎソースがけ
★漬け玉子のせごはんのセット   
 *えんどう豆と五目まぜごはん
 *はまぐりの潮汁
 *菜の花のお浸しと自家製ぬか漬け

追記:新しいキッシュ、焼きました。

2011030319210000.jpg

ホールのままだと、中身全然わかんないですね・・・。
『じゃが芋とチリソーセージのキッシュ』です。ホクホクです。
次は断面図撮るようにします・・・(-_-;)

がぼちゃは売切れ次第、一旦終了です。

| 料理 | 01:31 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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パンダならぬ・・・

こんにちは~。

かなり寒い。
そして今夜はちょいヘロ店主です。
(酔っ払っていると言う意味ではありませんよ、働いて、デス。)

しかし今日も一日頑張るぞ、と。

さて、気付くと、先日の「ゾーイ嬢」の記事にやけに拍手が多いです。
もしや犬好き(ゾーイ好き)の読者多し!?

と言うわけで、客寄せパンダならぬ、またもや「ゾーイ」で読者寄せです。

最近、トリミングに行ったらしく、フッワフワになって帰ってきまして、
コレがむちゃくちゃカワイイです・・・。

くびれがなくなって、太ったようにも、寸胴にも見えるのですが
(本当は違います)これがまたたまらない・・・。
服を着ているときより、裸んぼ(?)のゾーイが私は一番好きです。

しかし、いつも写真映りがどうもよろしくないゾーイ・・・
ちなみに私も悪いですが、ゾーイには肖像権など、
もちろん存在しないので、悪くても載せちゃいます。
ごめんよ、ゾーイ!

2011030213420001.jpg

思いっきり目つぶってます。
しかも私のケータイのレンズが曇って、ボケボケです。

レンズを拭いて・・・と、

2011030213430000.jpg

おっ!

コレは結構かわいこちゃんに写ってませんか!?

さらに・・・

2011030213410000.jpg

コレなんか、なかなかな、愁いを帯びた表情で
曇ったレンズが、いい具合にソフトフォーカス効果をもたらしています。
Zoeのグリーンの壁とのコントラストもいい感じです。

さて、ゾーイ3連発・・・何拍手っ!?(^_^;)

では、献立です!

3月5日(土)の献立
★一品小鉢・おかず
  
 *豚ヒレ肉のローストポーク
   マスタードとサワークリームのソース添え
 *白菜の梅肉マヨネーズ和え
 *かぼちゃのキッシュ
 *じゃが芋とチリソーセージのキッシュ
 *肉みそごぼうと春雨の春巻き
 *自家製ハーブチキンハム
 *おからのサラダ
 *揚げ茄子のにんにく醤油
 *ねぎ納豆のうすあげ包み焼き
 *鶏の竜田揚げ特製ねぎソースがけ
★漬け玉子のせごはんのセット   
 *えんどう豆と五目まぜごはん
 *はまぐりの潮汁
 *菜の花のお浸しと自家製ぬか漬け

| 雑記 | 02:39 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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