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2010年02月 | ARCHIVE-SELECT | 2010年04月

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春雨☂

こんにちは~。

週の始まりだと言うのに、またもや雨~・・・。
ちょっぴり憂鬱だなぁ・・・とか思ってたら、
雨にも拘わらず、沢山(ROCCAにしては)の
お客さまに来ていただき、そんなこと言ってる場合じゃなくなりました。。。

本当に有難うございますm(__)m

さてさて今週の玉子ごはんですが

うちの家で、よく母が作ってくれていた
『三色丼』を少しアレンジしたものです。
我が家では、挽肉や牛肉を佃煮っぽくしたものに、ほうれん草と、いり玉子・・・だったかな?

今回は、玉子がもうすでに乗っかっているので、
彩りを考えて人参を使い、ほうれん草の味付けにも、ちょっぴり手を加えてみました。。。
漬け玉子が、これまたいい仕事をしてくれるんです。

2010032321350000.jpg

彩りって大切ですね~。
ボリューム感もありますよ。。。

是非是非、今週のごはんも食べに来てみて下さいませ~!

それでは本日の献立です!

3月24日(水)の献立
★一品小鉢・おかず 
 *苺の白和え
 *うどとみょうがの梅肉和え
 *ひよこ豆ともち粟ときのこのマリネ
 *おからのサラダ
 *揚げ茄子のにんにく醤油
 *ねぎ納豆の油揚げ包み焼き
 *鶏の竜田揚げ特製ねぎソースがけ
★漬け玉子ごはんセット 
 *ナムル風ほうれん草と人参と鶏そぼろの三色ごはん
 *さつま芋とお揚げのお味噌汁
 *自家製ぬか漬

それではまた明日~!

| 漬け玉子ごはん | 02:32 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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