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営業に関するお知らせ

こんにちは。


雨、雨、蒸し蒸し、ですね。
やっぱり、蒸し暑いのが嫌いです。
天気って、大事。


そして、先日の日曜は選挙でしたね。
一応、選挙は必ず行くようにしておりますが、
なんだか天気のせいもあって
いつもの選挙の後の
モンモンとした感じ、更に倍増です。


そんなモンモンもありつつ、
せめて早く梅雨が明けたらいいなぁ、と、
思いながら、今週も始まります。


まずはお知らせ。


今週、27日の土曜日は、
貸し切り営業となります。


また、翌週の8月3日(土)は、
誠に勝手にではありますが、
臨時休業となります。


2週続きで申し訳ございませんが、
何卒よろしくお願いいたします。


そして、今週のごはんは、
今は無き
以前の一品メニューの中から、


チキンハムを、ごはんで復活させようかと~~!


今は宴会メニューなどで
時々作ったりしますが、
割と好きな方が多かったので、
それもアリかな、と。


写真はまだ無いので、
また改めてアップしますが、


自家製ハーブチキンハムときのこのマリネのっけ


やります~~。


さっぱり夏らしいごはんになって
復活しますので、
久しぶりに食べたい方は
是非お待ちしております~~!




(写真無いのも寂しいので、ポーさんファンの方々の為に久々ブサポーさん。相変わらず甘えん坊ですが、元気にしております)


それでは今週もよろしくお願い致します。


✳︎定食は1日10食限定となります。
お一人様からでも、ご予約や
定食の有無のご確認は、いつでもできます。

ほぼひとりで切り盛りしているお店なので、
タイミングによっては、ご提供までに、
お時間がかかる場合もございます。

その為、お二人様以上でご来店の場合、
事前にご連絡や、または前日までに
ご予約をいただけると、大変助かります。
ご理解のほど、宜しくお願い致します。




| お知らせ | 23:42 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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何年振りでしょうか

こんにちは。


去年の豪雨や、
殺人的暑さに比べると、
今年は少しマシですが、
まだまだ、油断できませんね。


連休明けの今朝は、
「今日から夏!」と告げられたような、
今年初めての蝉の朝でした。


さてさて、先週もお伝えしましたが
ホットックを作らなくなって以来、
何年振りになるでしょう、、、
ROCCAにしては珍しいスイーツ。


色々試作してみた結果、
完成形が、先週末に出来上がりました。


カフェオレもロイヤルミルクティも
試してみましたが、
シンプルに牛乳…に、敵わず。
最初の閃きが肝心…ということで、





濃厚ミルクプリンと
シナモンナッツの黒蜜がけ(仮名)


とはいえ、ホットックの進化系とも言えます。
なぜなら、ホットックのあんに使う、
黒みつを利用しているからです。


おかげさまで、食べて頂いたお客様からも
かなりご好評いただきました。


調子に乗って、タピオカミルクティより
流行るんじゃないかなぁ…とか
言っちゃってます。


ただ、常に少量のみの限定になります。
なのでもし、行列できても瞬殺です。笑
おかず作りで一杯一杯になってる時は、
無いかもしれません。
済みません、そんな店主であります。


よかったらご賞味ください。


ではでは、今週も始まります。
今週のごはんは、夏の恒例…





トマトのマリネとタルタルの
フライドパセリごはん

ですです。


汁椀は、レタスと茗荷のあっさり豚汁。


それでは、今週もお待ちしてます!



✳︎定食は1日10食限定となります。
お一人様からでも、ご予約や
定食の有無のご確認は、いつでもできます。

ほぼひとりで切り盛りしているお店なので、
タイミングによっては、ご提供までに、
お時間がかかる場合もございます。

その為、お二人様以上でご来店の場合、
事前にご連絡や、または前日までに
ご予約をいただけると、大変助かります。
ご理解のほど、宜しくお願い致します。



| 料理 | 01:19 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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気付いたり、気付かなかったり。

こんにちは~。


ジワリジワリと夏らしくなってきましたねぇ。


先週お伝えした、
夏季限定のスイーツも、
今週中には始められるかと思います~。
またお知らせしますねー。


さて、このお休みは、
この一年ほど、限界を迎えていた
CDプレーヤーを、ついに買い替えました。





……とは言え、


色々と調べた結果、
値段と性能を考えると、
結局、同じ機種で、
2009年製→最新になっただけなので、
誰ひとりとして気付かないであろう、風情。


ただ、当時は普及していなかった
Bluetooth機能が、
やっとこさROCCAに、
遅ればせながらやって来ました。


が!


まだまだ現役の、古ーい、iPod×二台には
もちろんそんな機能は無いし、
ケータイにも音楽を入れる隙間が無いので、
あんまり使わない(使えない)けど…(-。-;


よかったら、なんか飛ばして下さい(^_^;)


ひとまず、かけたかったCDを
かけまくろうと思います。


一方、、、





こちらは誰が見ても気付いてくれます。


壁にペタペタ貼っていた
トイレの掲示物を、なんとなく
全て一掃。


随分とシックに、サッパリとしました。
少し寂しいくらいです。


でも、ほんの些細なことでも、
何かを変えると、
気分が少し変わります。
そうすると、
何かがまた変わるような気がします。


ではでは、今週も梅雨空が
続く予報ですが、始まります!


今週は





色々きのこの自家製なめ茸おろしのっけ

冷んやりさっぱり。

そういうご飯の時は、
汁椀を少しこってり目にします。
麻婆風にゅうめんのお味噌汁…の予定。


今週もお待ちしております‼️


✳︎定食は1日10食限定となります。
お一人様からでも、ご予約や
定食の有無のご確認は、いつでもできます。

ほぼひとりで切り盛りしているお店なので、
タイミングによっては、ご提供までに、
お時間がかかる場合もございます。

その為、お二人様以上でご来店の場合、
事前にご連絡や、または前日までに
ご予約をいただけると、大変助かります。
ご理解のほど、宜しくお願い致します。

| 雑記 | 23:12 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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下半期開始~!

こんにちは。


先日のブログで
梅雨なしなら、、、とか言ってたら、
次の日、早速梅雨入りしましたね…(;´Д`A


入ったら入ったで、
梅雨というより雨季感満載で
見事にジメジメで、
体も怠くて辛いっす。
なのに、手はカサカサのヒビ割れ、、、T^T
店のドアも、調整が追いつかない…。


愚痴ばっかりですみません。


そんなジメジメした途端、
ジメジメ店主でありますが
密かに、試作&試食を繰り返してた
牛乳プリンのシナモンナッツ黒みつ…





SNSでは時折アップしてましたが、
ブログでは初披露。
試食してもらったお客様には
大変好評だったので、
夏期限定でメニュー化を考えておりました。


が、急に、

ジメジメしたせいで、やる気が落ちた…

というのも、あながち嘘じゃないですが、


牛乳じゃなくて、
カフェオレプリンとか
ミルクティープリンも
美味しくね?
(見た目が完全に茶色化しますが…)

…とか思っちゃったので、
ちょっとだけまだお時間もらいます。

やるとしても1種類のみに
なると思うのでー。


ではでは、今週も始まります。


今週のごはんは、




王道の、豚の生姜焼きのっけ!


やりまーす。

週の半ばには大雨の予報で、
またどうなるか予測不能ではありますが、
今週も皆様のお越しを
お待ちしてまーす!


✳︎定食は1日10食限定となります。
お一人様からでも、ご予約や
定食の有無のご確認は、いつでもできます。

ほぼひとりで切り盛りしているお店なので、
タイミングによっては、ご提供までに、
お時間がかかる場合もございます。

その為、お二人様以上でご来店の場合、
事前にご連絡や、または前日までに
ご予約をいただけると、大変助かります。
ご理解のほど、宜しくお願い致します。



| 料理 | 20:52 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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上半期終了~

こんにちは。


すっかり梅雨入りしてるものかと思いきや、
まだしてないとかー?


なんということでしょう~~
通りでこんな感じなんですね…
もし「梅雨なし」なら
56年振りになるそうですよ。
それはそれで、なんだか怖いけど…。
嵐の前の静けさ…的なものも感じてしまいます。


そして、今週で上半期も終わりになりますね。
今年も(まだ半分だけど)、
色々ありました。あっという間です。


けれど、韓国にいたのが、
つい1週間程前のことだったのか…と、
既に遠い目になっております。
人間の感覚とは、勝手なものです…(^_^;)


ちなみに、確かに韓国ばっかりだし
しょっちゅう行ってるよね…と、
思われがち、言われがちですが、
実は前回の渡韓からも、
1年以上経ってるんですよ~~!


なので、どうせそう思われてるなら
ホントに、しょっちゅう行こうと思います😅


そう言えば、
今回は珍しくスイーツも…





スフレチーズケーキ。
どうやら、蒸しケーキの様子。





そして行列が出来るらしい、
ティラミス屋さん。
行列ゼロだったので、テイクアウト。


どれもかなり美味しかった…。
やっぱ都会です。


ではでは今週も始まります。


今週もこの季節恒例の





山芋入りずんだのっけ。
ですです。


お待ちしてまーす。


✳︎定食は1日10食限定となります。
お一人様からでも、ご予約や
定食の有無のご確認は、いつでもできます。

ほぼひとりで切り盛りしているお店なので、
タイミングによっては、ご提供までに、
お時間がかかる場合もございます。

その為、お二人様以上でご来店の場合、
事前にご連絡や、または前日までに
ご予約をいただけると、大変助かります。
ご理解のほど、宜しくお願い致します。

| 雑記 | 00:36 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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