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ニッカ派です

こんにちは~。


寒かったり、
あったかくなったり、で、
変な天気ですね。
黄砂やpmも飛来してるらしいし、
私も、喉や鼻が、
ずっと変な感じです。
みなさんは大丈夫ですかー?


それにしても、
特に書くことが
見当たらないなぁ…😓


というわけで、
またしても北海道ネタ。


余市のニッカウヰスキー蒸溜所は、
よくよく考えてみると、
今回で3度目の訪問でしたが、
どんな季節でも、美しい佇まいで
飽きません。





展示室の仕切りの壁ガラスにも
ニッカのおじさんプリント、発見!かわいい!
(ローリー卿というブレンドの名人らしい)


あと、書き忘れてましたが、


お店用に、余市蒸溜所限定の
ブレンデッドウィスキーと
定番のアップルワイン、
売り切りで終了となりますが、
入れております。





こちらのボトルデザインも、なかなかです。
よろしければ、是非ご賞味下さい!


いつか雪に埋もれた蒸溜所にも
行ってみたいものです。


ではでは今週のごはん、





鯖と白ネギの柚子味噌煮、

のっけですーす。

今週もお待ちしてますー❤️


✳︎定食は1日10食限定となります。
お一人様からでも、ご予約や
定食の有無のご確認は、いつでもできます。

ほぼひとりで切り盛りしているお店なので、
タイミングによっては、ご提供までに、
お時間がかかる場合もございます。

その為、お二人様以上でご来店の場合、
事前にご連絡や、または前日までに
ご予約をいただけると、大変助かります。
ご理解のほど、宜しくお願い致します。

| お酒 | 18:13 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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この時期は魚続きで~~

こんにちは~~。


少し冷えてきましたねぇ。
みなさま、風邪など引いておられませんか?


あ、ちなみに、
保護した猫ちゃんを、
気にしてくれている方々がいるので、
こちらのブログの方でも経過報告…








先週より、新しいおうちで
トライアル始まっております。


私も、たまたま自宅から近い、
ということもあって、
ちょくちょく様子を見に行かせて頂いてます。


先住猫ちゃんがいる所なので、
答えを出すには、まだ少し
時間が掛かりそうですが、
大事にしてもらってますよ~~😽


みなさんに気にしてもらえて
嬉しいです。
ありがとうございます❤️


それにしても、北海道から
帰って来た所だというのに、
もう既にまた行きたいなぁ、と、
チケット探したりしてますが、
今時、国内旅行の方が、
何かと高くつきますよね~~😅


さてさて、先週は
お裾分けとして
おかずの中に北海道の珍味を
混ぜ込んだりしてましたが、


今週は、札幌の叔父からもらった
バジルを使って…







久しぶりに、
タラとポテトのジェノベーゼ和えのっけ
やります~~。


あ、先週のマグロにも
じゃが芋入ってましたね😅
でも、先週はシャキシャキ系、
今週はホクホク系であります!


ではでは、
今週もどうぞよろしくお願い致します。


✳︎定食は1日10食限定となります。
お一人様からでも、ご予約や
定食の有無のご確認は、いつでもできます。

ほぼひとりで切り盛りしているお店なので、
タイミングによっては、ご提供までに、
お時間がかかる場合もございます。

その為、お二人様以上でご来店の場合、
事前にご連絡や、または前日までに
ご予約をいただけると、大変助かります。
ご理解のほど、宜しくお願い致します。



| 雑記 | 01:56 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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今日から開けてます

変な時期に、
長いこと失礼しました。


北海道より帰って来ました~~。
食べ過ぎで毎日太ってたと思います。


実質2日半程度でしたが、
秋の北海道は、紅葉も美しく
気持ちのいい秋晴れに恵まれ、
目にも舌にも心にも充実した旅でした。


親戚にも会えたし、
やっぱり北海道、
いつかまた住んでみたいと思うほど、
好きだなぁと、心から思います。





札幌市内でも本州とは風景が違います~~。
街中でも、美しい風景に出会えて
思わず足も止まります。





いつ行っても、美しい
ニッカウヰスキー余市蒸溜所。
入場は無料だし、試飲もできるし、
とても良心的だなぁ、と、思います。





そして美味しい食べ物たち!!


もう少し頻繁に行けたら良いなぁ~~


その為には頑張って
働かなければいけないですね😅


というわけで、
今日から再スタートです!


今週のごはんは、





マグロとじゃが芋のナムル風のっけ


ですです。


それでは、今週も
どうぞよろしくお願い致します‼️


✳︎定食は1日10食限定となります。
お一人様からでも、ご予約や
定食の有無のご確認は、いつでもできます。

ほぼひとりで切り盛りしているお店なので、
タイミングによっては、ご提供までに、
お時間がかかる場合もございます。

その為、お二人様以上でご来店の場合、
事前にご連絡や、または前日までに
ご予約をいただけると、大変助かります。
ご理解のほど、宜しくお願い致します。




| お知らせ | 11:59 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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営業に関するお知らせ

こんにちは~~~~


突然ですが、すいません~~!


もう年末も近いというのに、
今週末より
まあまあな、休みをいただきます。


11月1日(金)~5日(火) まで
臨時休業とさせていただきます。

ほんと、
すすすすみません( ;´Д`)💦💦💦


ほぼ1週間やないかーい!!
…と、呆れられそうです。


言い訳、ってワケでも無いのですが~~


知ってる方もいる通り
私は、札幌生まれの
ほぼほぼ関西育ちです。

それでも、
幼少期から20代くらいまでは
祖父母も生きていて、
親戚も多いので、長期の休みや
何か事あるごとに、訪れておりました。

しかし、少しずつ行く理由も機会も、
どんどん減ってしまい、
今に至るのですが、

自分自身、結婚して7年目にもかかわらず、
2人一緒では、一度も北海道に
行ったことがない上に、
夫に関しては、人生で一度も
北海道に行ったことが無いという…!!

結婚式らしきものも、全くしてないので、
道内の親戚にも、殆ど会わせられていません。


そんな理由もあり、
ちょっと、やっと、北海道へ行って参ります。
もちろん美味しいものも
食べて来ます。


みなさまにはご迷惑お掛けしますが、
どうぞよろしくお願いします


ではでは、そんな今週ですが、
今週のごはんです。


こちらも開店当初からの人気ごはん。





ROCCAの鯛めしと言えば、
これです。

鯛の漬けと野菜のっけ。

最近知りましたが、
愛媛の鯛めしも、漬けスタイル。
かなり似てました。

味付けは違うと思いますが、
いつか愛媛スタイルの鯛めしも
食べてみたいなぁ~~、と、
思う今日この頃。


あ、でも今週は
ROCCAバージョン、
食べに来て下さいね~~。
お待ちしてまーす。


✳︎定食は1日10食限定となります。
お一人様からでも、ご予約や
定食の有無のご確認は、いつでもできます。

ほぼひとりで切り盛りしているお店なので、
タイミングによっては、ご提供までに、
お時間がかかる場合もございます。

その為、お二人様以上でご来店の場合、
事前にご連絡や、または前日までに
ご予約をいただけると、大変助かります。
ご理解のほど、宜しくお願い致します。




| お知らせ | 10:01 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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タラと海老のチリソース炒め

少々遅れましたが

今週のごはん画像でーす。





甘辛酸っぱい
ヤンニョム的、
ROCCA特製チリソース。

是非、お試しあれー!

汁椀は、キノコたっぷりキノコ汁🍄です。

| 漬け玉子ごはん | 12:51 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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