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台風で・・・

こんにちは。


台風一過。


せっかくの三連休でしたが、
みなさまはいかが
お過ごしでしたか?
何事もなく
無事に過ごされたでしょうか?


私は、久しぶりに2日続けて
家でまったりとした時間を過ごし、
(グータラとも言います)

最終日は結局晴れたけど、
ほぼほぼ、家で過ごして
むしろそうしよう、と、
決めていたかの如くの有り様で
それはそれで有意義な休日でした。


珍しく家での料理も・・・。






実際、腹を決めてしてしまう方が
生まれる余裕みたいなものが
あるかもしれないなぁ、、、
とか、思う。


最近、何かと思うこともありますが、


自分と、料理や仕事との関係を
見つめ直す、いい機会にもなりました。


ではでは今週も始まります。


今週のごはんは





『色々きのこのソテーのっけ
トマトの炊き込みごはん』


です!


きのこ好きの方、是非ー!


ではでは、みなさまのお越しを
お待ちしております!


★一品小鉢・おかず
*ししゃもと大葉の天ぷら
*南瓜のエスニック風味揚げ
*本日の卵白だし巻き
*自家製ハーブチキンハム
*おからのサラダ
*揚げ茄子のにんにく醤油
*ねぎ納豆のうすあげ包み焼き
*鶏の竜田揚げ特製ねぎソースがけ
★漬け玉子のせごはんのセット(※売切れ次第終了
*色々きのこのソテーのっけ
          トマトの炊き込みごはん
*石狩鍋風お味噌汁
*本日の惣菜小鉢2品
*自家製ぬか漬け


※メニューの内容は変わることもあります。

※お食事には数に限りがございますので
2名様以上でご来店の場合は、ご予約、
もしくは事前に確認のご連絡をいただけると
助かります。

| 料理 | 12:12 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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今日じゃなくて明日


こんにちは。


あー、かなり涼しくなって嬉しい。


少々、含みのあるタイトルですが、
全くの連絡事項です。


明日、13日の水曜日は
誠に勝手ながら、
臨時休業となります。
何卒よろしくお願い致しますm(_ _)m


そして、


また、少しご無沙汰でしたが、
9月24日(日)14時より
第4回『二宮句会』を行います。
ゆるゆるやってるこの会、
興味ある方は是非、店主までお声がけ下さい!


さてさて、先日の日曜は
お客さまでもあり、
友人でもあるカップルが
自宅に遊びに来てくれました。


しかも・・・





こんな素敵な手土産まで!
パスポートケースです。

即、目の前で装着させていただきました。


嬉しい、、、。
そしてかわいい❤️


そう言えば、
今年はまだどこにも行ってないし、
関西圏でさえ出てない。


これを持って早くどこかに飛びたい。
できれば今年中に!
と、強く思いました。


そしていっぱい喋って、みんなで晩ごはん。
急だったので、家にあるもので夕飯でしたが


これまた別のお客さまからいただいていた
讃岐うどんを・・・





私じゃなくて相方氏が準備・・・(^_^;)


やっぱり食卓は、
みんなで囲めば囲むほど、いい。


実はこの2人、
近く結婚も決まってます。
ROCCAが出会った場所ということもあって
私としては、やはり格別に感慨深い気持ちです。


そして本当にいいお客さんに
恵まれて来たことを、
何度も噛みしめております。


ではでは、明日は臨時休業ですが
今週も始まります!


今週のごはんは
恒例、秋刀魚ごはん。





『秋刀魚の蒲焼き』のっけです。


秋刀魚の不漁で高騰してるらしい、と、
テレビで言ってるのをみて、
少し怯えてますが、
やっぱり秋刀魚はやらなければ・・・


というわけで、今週もお待ちしております!



★一品小鉢・おかず
*ししゃもと大葉の天ぷら
*南瓜のエスニック風味揚げ
*本日の卵白だし巻き
*自家製ハーブチキンハム
*おからのサラダ
*揚げ茄子のにんにく醤油
*ねぎ納豆のうすあげ包み焼き
*鶏の竜田揚げ特製ねぎソースがけ
★漬け玉子のせごはんのセット(※売切れ次第終了)
*秋刀魚の蒲焼きときゅうりのっけごはん
*ねばねば赤だし
*日替わり惣菜小鉢2種
*自家製お漬物

※メニューの内容は変わることもあります。

※お食事には数に限りがございますので
2名様以上でご来店の場合は、ご予約、
もしくは事前に確認のご連絡をいただけると
助かります。

| お知らせ | 19:32 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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残すところ 1/3

こんにちはー。


↑↑↑ 今年もね・・・という意味で。


先週はライブから
1週間が始まり、余韻に包まれつつ、
オコトチャンのアルバム、
聴きまくりつつ・・・


後半は留守番を頼まれた実家へ帰り、、、








この2人たち、ラン(黒)とココ(白三毛)の
お世話係をしておりました。


久々です。


うちのポーさんとは、
まるで全然違います。
改めてポーの人間好きを再確認。


で、、、気が付いたら
9月突入してましたね。


空気の中に、ほんのり秋を感じるだけで
夏の終わりを名残惜しむ世を尻目に、
実は、ちょっぴりテンションの上がる
店主であります。


なんにしろ、まだ昼間はともかく
何もつけずとも、
窓さえ開ければ、涼やかな風が吹く夜は、
静かで、心地よいです。


そして今週もあっという間に始まります。


今週のごはんは、
人気モノだから、春と秋にしようシリーズ、






『玄米カルボナーラ』です!


お好きな方、食べたかった方、
是非、お待ちしております~~!


★一品小鉢・おかず
*ししゃもと大葉の天ぷら
*南瓜のエスニック風味揚げ
*本日の卵白だし巻き
*自家製ハーブチキンハム
*おからのサラダ
*揚げ茄子のにんにく醤油
*ねぎ納豆のうすあげ包み焼き
*鶏の竜田揚げ特製ねぎソースがけ
★漬け玉子のせごはんのセット(※売切れ次第終了)
*玄米カルボナーラごはん
*ナスとズッキーニのトマトスープ
*日替わり惣菜小鉢2種
*自家製お漬物

※メニューの内容は変わることもあります。

※お食事には数に限りがございますので
2名様以上でご来店の場合は、ご予約、
もしくは事前に確認のご連絡をいただけると
助かります。




| 雑記 | 12:25 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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バターチキンカレー

こんにちは。

写真が無い、と、
前日書いたら、


あるよー!


と、





お箏の爪、装着したまんまのやつ
送ってくれた。


定食のスタイルじゃ無い、
まかないバージョンですが、


これはある意味貴重なんで、
この写真にします。

| 漬け玉子ごはん | 00:42 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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満員御礼!!

こんにちは~!


いやーーー、


オコトチャンこと、
森川浩恵ちゃんライブ、、、








良かったです~~~。


来ていただいたお客さまも
ぎゅうぎゅうで狭くて暑かったのですが、
最後までありがとうごさいました!!!


なんかうちの店と
馴染みが良い風景…。


箏はもちろん、歌もおしゃべりも
さすがやなぁ、と思って聴いてました。

また、しみじみとした
歌が良いんだなぁ、、、


、、、で、テンション上がってついつい
夜中まで調子に乗ってしまい、
白眼になりながら
コレ、書いてます。やばい。


というわけで、


今週のごはん、ですが、
実はおニュー。


『バターチキンカレー』


やりまーーす!!


ライブのサイドメニューとしても
出させていただきました。


いままで、宴会用の
リクエスト料理として
作ってましたが、ついにデビュー。


なので写真がありません。


カレーはよくリクエストいただいてまして
やっぱ夏の終わりにひとつ、
せっかくなんで、しておこうかと。


いうわけであります。


なので、みなさん
食べにきてくださいねーー。



★一品小鉢・おかず
*ししゃもと大葉の天ぷら
*南瓜のエスニック風味揚げ
*本日の卵白だし巻き
*自家製ハーブチキンハム
*おからのサラダ
*揚げ茄子のにんにく醤油
*ねぎ納豆のうすあげ包み焼き
*鶏の竜田揚げ特製ねぎソースがけ
★漬け玉子のせごはんのセット(※売切れ次第終了)
*バターチキンカレーのっけごはん
*かぼちゃとアスパラのお味噌汁
*日替わり惣菜小鉢2種
*自家製お漬物

※メニューの内容は変わることもあります。

※お食事には数に限りがございますので
2名様以上でご来店の場合は、ご予約、
もしくは事前に確認のご連絡をいただけると
助かります。


| 漬け玉子ごはん | 12:46 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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