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飛び出したい

こんにちは~。


まだ少し冷える日が続きますね。
今週は、もう少し暖かくなるかしら…


とか言いつつ、
実はちょっと寒いくらいの方が好きです。


それにしても、
年度末は、年末とはまた違って
何かとバタバタとする季節ですねぇ。


そして、遠出したくなりますねぇ。
秋も然り…ですが、
私は決まって、このくらいの気候の時期に
旅行欲がMAXになり、
計画を立てたい衝動に駆られます。


そうして、旅行サイトや、
乗りもしないフライトをチェックし、
お客さまの旅行話を聞いては、
脳内旅行で 日々イメトレを重ねております。


みなさんはいかがですか?


なので、きっともう少ししたら
我慢しきれずに、
何処かへ飛び出すかと思うので、
その際は、どうぞご理解のほど
よろしくお願いします。


ではでは、
そんな気持ちは一旦鎮めて、
今週も始まります。


今週のごはんは、





春野菜とエビのタイ風炒め


のっけです。


パクチー抜きもできますので、
遠慮なくお申し付けください。


汁椀は、鶏と香味野菜のスープです。


それでは!
今週も皆様のお越しを
お待ちしております。


✳︎定食は1日10食限定となります。
お一人様からでも、ご予約や
定食の有無のご確認は、いつでもできます。

ほぼひとりで切り盛りしているお店なので、
タイミングによっては、ご提供までに、
お時間がかかる場合もございます。

その為、お二人様以上でご来店の場合、
事前にご連絡や、または前日までに
ご予約をいただけると、大変助かります。
ご理解のほど、宜しくお願い致します。

| 雑記 | 03:19 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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飛んでますねぇ

こんにちは~。


どうやら今年の花粉は大変…
と、花粉に苦しむお客さんの声が
より一層多いような気がする
今日この頃ですが、
みなさんは大丈夫ですか?


私はアレルギー性鼻炎持ちですが、
花粉症ではないので(多分)
花粉の時期はいつもヒヤヒヤしてます。


でも、顔面がピリピリとして
痛痒くなったりするので、
pm2.5かなぁ?と、思ってます。


そんな中、友人に教えてもらった
PITTA というマスクが気に入って使ってます。
少々割高ですが、洗って使えるし、
フィット感と息のしやすさがダントツです。


そうじゃなくても季節の変わり目で
体調崩しやすいので、
みなさんお気を付け下さいね~~。


ではでは、今週はそんなに書く事も無いので😅


今週のごはんです。





豚バラと春キャベツの塩にんにく煮


のっけごはんです。
みんな大好きお肉ですよ~~。


汁椀はさつま芋とほうれん草のお味噌汁です。


ではでは、今週もみなさまのお越しを、
お待ちしております。

| 雑記 | 00:19 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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チャルモゴッスムニダー!

こんにちは~~。


土曜日は貸し切りイベントで、
ヨンちゃんの韓国料理を食べる会も
無事終了致しました~~。


お料理は、、、




⚫︎カムジャジョン
(ジャガイモのチヂミ)



⚫︎カルビトッ (韓国の伝統的肉団子)



⚫︎コンナムルパッ
(豆もやしのごはん)



⚫︎テンジャングッ
(韓国のお味噌を使ったお味噌汁)



⚫︎冷ラーメン



そして、最後はROCCA製、幻のスイーツ
⚫︎ホットッ
(韓国の屋台菓子)


美味しかった~~
本当に、チャルモゴッスムニダ~~
(ごちそうさまでした~~)


来ていただいたみなさんにも
喜んで食べてもらい、
楽しくて美味しい時間をもらいました。


料理を作ってくれたヨンちゃん、
そして、手伝ってくれた友人や家族、
そしてお客さまに、心より感謝です!!!


ここ何ヶ月か
連続でイベントごとが続きましたが、
これからしばらくは予定も無いので、
少し落ち着きます。多分。


いつの間にか、春も目前。
すぐに暖かくなって、
その後またすぐに
暑い夏がやって来るのか~~、と
ぼんやりしてしまいます。


そして相変わらず、
3月でお別れのお客さまもいて、淋しいです。
また新しい出会いも
やって来るのかしら…??
あったら良いですね~~。


ではでは、メランコリックになりがちな
3月も始まりましたが、
今週も、どうぞよろしくお願い致します!


今週のごはんは
こちらも恒例、三色ごはん。





人参のきんぴら、
ほうれん草のナムル
鶏そぼろ

の三色に、漬け玉子オン。

なので、本当は四色だよなー、
ってな感じですが、
混ぜてもヨシ、混ぜなくてもヨシ
お好きなようにお召し上がりください。


それでは、みなさまのお越しを
お待ちしております‼️


✳︎定食は1日10食限定となります。
お一人様からでも、ご予約や
定食の有無のご確認は、いつでもできます。

ほぼひとりで切り盛りしているお店なので、
タイミングによっては、ご提供までに、
お時間がかかる場合もございます。

その為、お二人様以上でご来店の場合、
事前にご連絡や、または前日までに
ご予約をいただけると、大変助かります。
ご理解のほど、宜しくお願い致します。

| 雑記 | 21:24 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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10回目

こんにちは。


寒かったり、
暖かかったり、
花粉だの黄砂だのpm2.5とか
飛んでたり。
体調崩しやすい時なので、
みなさまどうぞお気をつけて下さい。


そう言えば全然関係ないですが、
iPodの操作間違えて
先日、同じ曲が5時間くらい、
リピートされてることに全く
気付かなかった店主です。ヤバイです。
耳には入ってるけど、
仕事してると
脳に全く入ってないんですね。


最近、そんなことがたまにあります。
そういう時はお願いなんで、
早めに注意して下さい。
お客さまを
リピート地獄に陥れてはイケナイ…(;´Д`A

老化は止められないけど、
リピート地獄は止められるんで!笑


さてさて、今週もちょこちょこと
営業に関するお知らせです。


先にお伝えした、
3月2日(土)18:00~ 開催の
ヨンちゃんの韓国家庭料理イベント、

『ごちそうさまでした 잘먹었습니다』

お知らせが
ギリギリになってしまったのにも拘らず、
満席となりました。
ありがとうございます。


また、当日の通常営業は
お休みとなりますので、
どうぞよろしくお願い致します。


そして、3月27日(水)は
恒例になりつつある、
ROCCAのカレーをCOCCA BARにて
提供させていただきます。
いつも通り、お店は通常営業しておりますが
準備が重なる為、
開店時間は18時からとさせて頂きます。


何卒よろしくお願い致します。


ではでは、今週も始まります。


今週のごはんは、
早いもので、10回目。
開店当時からしている、
ひな祭り仕様の




挽肉とひじきの五目まぜご飯と、
はまぐりの潮汁

です。


ではでは、今週も
みなさまにお会い出来るのを
楽しみにしております!


✳︎定食は1日10食限定となります。
お一人様からでも、ご予約や
定食の有無のご確認は、いつでもできます。

ほぼひとりで切り盛りしているお店なので、
タイミングによっては、ご提供までに、
お時間がかかる場合もございます。

その為、お二人様以上でご来店の場合、
事前にご連絡や、または前日までに
ご予約をいただけると、大変助かります。
ご理解のほど、宜しくお願い致します。



| お知らせ | 19:07 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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料理イベント

こんにちは~!


かなりギリギリで遅くなっちゃいましたが、
料理イベントの告知です!


3月2日(土)18:00より

韓国のお友だちで料理人、
권 용현(クォン ヨンヒョン)氏が
ROCCAにやって来て、
韓国家庭料理を、
みなさまに振舞ってくれます‼️



designed by ara cho















私もデザートに
ROCCAでは
幻と言われているスイーツ、笑
韓国屋台菓子「호떡 ホットッ」を
久々に作ります‼️


お一人様 4000円
(ワンドリンク付)


10名定員となりますので、
ご予約はお早めにお願い致します。


ご予約・お問い合わせは
078-271-2102
まで。


是非みなさまのお越しを
お待ちしております‼️


※料理の写真は、当日のメニューとは別で、
以前来日した際に作ってくれたものです。


※当日の通常営業は、お休みとなります



| お知らせ | 12:54 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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