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お待ちしてます~!


こんにちは。


もう、暑過ぎて辛いです。


毎年、暑いのが嫌い、
と、言い続けてますけど、
ホントに暑い。
夜になっても暑いです。


みなさんも、熱中症には
くれぐれも気を付けて下さいね。
こまめな水分補給と、
屋内ではクーラーを忘れずに。


さてさて、今週は改めて
イベント出店の告知です。

7月28日(土)11:00~
西脇市、tamakiniimeさんの
腹ごしらえ会にて。

岡山の西粟倉村で
ジビエ中心の食堂を営む
「フレル食堂」さんからのお声がけにより、
参加させていただくことになりました。




「フレル」


また、カフェ部門担当で、
二宮の仲良しご近所さん、





「CAFE PLUS」さんもご一緒!


私は、以下の
ずんだのっけ定食で参戦して参りたいと思います。





こういう試みは初めてなので、
緊張しますが、楽しんでこようと思います。


少し遠くはありますが、
自然と玉木さんの
美しい播州織の作品に囲まれつつ、
お昼ごはん、食べに是非お越しくださいませ!


ファミリーでも大歓迎です!


どうぞ宜しくお願いします(^O^)


さあ、今週も始まります。
みなさんも、三連休だったので、
今日からの方が多いかしら?


今週のごはんは、
長期休業中の為、できていなかった、
キーマカレーになります!


キーマ(挽肉)と言っても、
ちょっとゴロゴロしてます。
鶏豚ミックスの予定です。





カレーはやっぱり人気メニューです。
暑い時期にも良いですよね。
辛いもの食べて、この時期を
どうぞ乗り切ってください。


汁椀は、
ズッキーニの豆乳味噌スープ
です!

それでは、今週もみなさんのお越しを
心よりお待ちしております。

※定食は1日10食限定となります。
ご予約も可能です。
ほぼひとりで切り盛りしているお店なので、
タイミングによっては、
ご提供までに、お時間がかかる場合もございます。
その旨ご理解のほど、どうぞ宜しくお願い致します



| お知らせ | 00:31 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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大丈夫でしたか?

こんにちは~~。

やっと雨は上がり、
まるで何も無かったかのように、
夏の熱い太陽が帰って来ましたが、

この大雨で受けた、
甚大な被害は、各地で続いており、
復旧すらままならず
避難生活を余儀なくされている方も
未だ多くおられるので、
気持ちはなかなか、晴れません。

そしてこの暑さ。
復旧作業にも、避難生活にも
影響がありそうです。

二次的被害が広がらぬよう
心から願うばかりです。

さて、そんな波乱が多かった先週は、
大雨初日に、土砂災害に遭った友人が
急遽、自宅に避難してきたことから始まり、
お店も臨時休業にしたり、
ケータリングの準備をしつつ、
帰宅困難になったお客さまと過ごしたり…

そのケータリングも、週末の日程だったので
結婚パーティーでしたが、
開催そのものが、危ういかもしれない、
という不安の中で作る料理。

とにかく、先週は大雨のせいで、
気掛かりなことが多過ぎました…( ;´Д`)

結果、交通機関の問題上、
来れない人も続出したようですが、
無事パーティーは開催され、
そんな中でも多くの人が来場し、
何とか終了~!!
ケータリングも無事納品!!





ひとまず、ホッと一息。


きっと、結婚した2人が
一番ホッとしたことでしょう、、、。
大変だったけど、おめでとう~~!
お疲れさまでした!
これからも、末永くお幸せに!

ではでは、今週も始まります。
沖縄ではすでに台風がやって来てるようですが…

もうこの時期はちょっと普通ではない、という
認識や、備えが必要かもしれませんね。
みなさんもくれぐれも、お気を付け下さい。

何もない限り、
今週は通常通り営業しております。

今週のごはんは、夏恒例
「トマトのマリネとタルタルのっけ
フライドパセリごはん」です!



汁椀は、
レタスと茗荷のあっさり豚汁です!

それでは、今週もみなさまのお越しを
心よりお待ちしております。


※定食は1日10食限定となります。
ご予約も可能ですが、
ほぼひとりで切り盛りしているお店なので、
ご提供に時間がかかる場合もございます。
その旨ご理解のほど、宜しくお願い致します。

| 料理 | 12:31 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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臨時休業のお知らせ

【本日、臨時休業と致します】

豪雨、想像以上に酷いですね。
神戸市内もかなり危ない場所があります。
みなさんは、大丈夫ですか?

お店は危険区域からは、かなり外れているので、
大丈夫なんですが、

自宅の方が、
土砂災害警戒区域に四方を囲まれつつも、
新神戸駅が盾になるせいか、
奇跡的に、ポッカリと出来た、
安全地帯みたいな場所です。
本当に大丈夫なのか不安ですが、、、。

近くに住む友人は、土砂崩れにより、
マンションの外階段が塞がれ、
消防の人たちに助けられながら
飼ってる小鳥と一緒に、
慌てて避難して来ました。

お昼だったし、たまたま在宅してたから
良かったものの、
これが深夜で、、、とか、
もっと大量の土砂が、とか考えると
ちょっとゾッとします。

一見安全そうな、中央区の街中でも
警戒区域は、沢山あります。
浸水も起こります。

そんな訳でして、
本日は、通常営業の予定でしたが、
夜に出歩くのは危険ですし、
交通機関がちゃんと機能しない可能性も高く、
自宅も自分自身も、家族も、友人も
動物たちも心配の為、
臨時休業にすることに致しました。

明日6日金曜日は、ケータリング準備の為、
店にはおりますが、
夜の営業は様子を見ながらになると思います。

明後日7日土曜日は、ケータリングの為、
休業です。

それにしても、あと3日はこの雨が続くと
予報されているので、
イベント自体も大丈夫かなぁと、
少々心配になったりしますが、

それはさておき、みなさんもこんな時は
無理はせず、出来るだけ安全な場所で、
ご家族や友人たちと一緒にお過ごし下さい。

また、避難勧告や指示が
出てる場所にお住まいの方は、
速やかに避難されることを
強くお勧めいたします。

臨時休業、申し訳ございませんが、
どうぞよろしくお願い致します。

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7月の営業日に関するお知らせ

こんにちは。


はい、夏ー、って分かるくらい、
今年はくっきり夏、入りましたね。


本日は、7月の営業日に関するお知らせです。


今週、7月7日(土)はケータリング出店のため、
臨時休業とさせていただきます。

また6日(金)は、それに伴う仕込み準備の為、
お店は開けておりますが、
ドリンクとお惣菜のみの提供とさせていただきます。
※定食、一品はお休みとなります


更に、7月28日(土)につきましても、
西脇市にある「tamakiniime」の「腹ごしらえ会
合同出店のため、
27日(金)の準備と併せまして、
両日共に臨時休業とさせていただきます。


こちらのイベントは、
どなた様でもご参加できますので、
ご興味がございましたら、
是非、遊びに来てください!


というわけで、
長い休業明けだというのに、
7月は、最初と最後の週末が、
臨時休業や変則的営業となりますが
何卒よろしくお願い致します。


それ以外は、元気な限り(^◇^;)
通常通り、開けております!!


それでは、今週のごはんです。
こちらも、毎夏おなじみ、、、





ずんだ(甘くないやつですよ、もちろん)のっけ。
9回目の夏。
私にとっては
何かと思い出深いごはんです。


食べたことのある人も
無い人も、
枝豆がお好きなら、
是非、ご賞味ください!


汁椀は、焼きなすと獅子唐のお味噌汁です。


薄皮剥き、頑張るぞ!!!笑


それでは今週も
皆様のお越しをお待ちしております。

| お知らせ | 12:09 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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リニューアル後の変化、諸々…

こんにちは。


夏がすぐ傍まで来てる感、
満載の今日この頃、
みなさまいかがお過ごしでしょうか。


先週からの再オープン、
色々自分の中では変化してるつもりで、
ちょっと緊張などもありましたが、

やっぱりあんまり気付いてもらえない
ことの方が多く(^-^;
間違い探しみたいな感じです。

ただ、以前と変わらない空気なのは、
お客さまのお陰で、
それはそれで、有り難いことだなぁ、と、
思う店主であります。


という訳で、少しずつここでも
変化を伝えていこうかと…


まずはメニュー表、







ガラリと変えました。


さすがに、
普段はメニューも見ずに注文する常連さんにも、
これは気付いてもらえますが、
お店としては1番の要なので…

値段の改定もありますが、
内容も、減ったり、増えてたりします。

とにかく、誰でも見やすく、分かりやすく、
お客さまも自分自身も、
扱いやすくするのを目標に、
シンプルにしました。(つもりです)


シンプルって、
シンプルと言うのは簡単だし、
それさえも多種多様に
いっぱい溢れてる気もしますが、
実行するのは、
そうはひとことで言いたくないくらいの、
労力とエネルギーが要るのだな、と、
改めて、知りました。


何となく気付いてたけど、
今までごめん、シンプルよ。笑
まだまだであります。


そしてこちらはニューフェイス。





ハートランドしかなかったビールに、
クラフトビールをプラスしました。
色々悩んだ結果、
せっかくなので、地元のものに。

「あわぢびーる」です。

ハートランドの対比も考えつつ…

レッドエールと
淡路米仕込みのピルスナー

2種となります。
ビール好きの方は、
是非お試しになってみて下さい!


取り敢えず今週はこんな感じで…
始まります!!


今週のごはんは、こちらもこの時期恒例、
山形の「だし」ごはんです!





汁椀は、豚キムチのお味噌汁となります。


それでは、今週もみなさまのお越しを
お待ちしております!


※定食は1日10食限定となります。
ご予約も可能ですが、
ほぼひとりで切り盛りしているお店なので、
ご提供に時間がかかる場合もございます。
その旨ご理解のほど、どうぞ宜しくお願い致します。




| お店 | 02:06 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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